Tortel di Patate in Trentino

Tortel di patate

Quando semplicità e gusto sono la stessa cosa

Tipico del Trentino, il tortel di patate affonda le sue radici nella tradizione contadina. Richiede pochi e semplici ingredienti, eppure questa ricetta sorprende per la sua squisitezza. Bastano infatti delle patate grattugiate, una manciata di farina e dell’olio per preparare un piatto che riesce a essere una base perfetta per salumi, formaggi e verdure o una pietanza da gustare da sola.

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